日本一周

熊本グルメを堪能!馬刺し&白いちごパフェ【熊本①】【巫女姉妹*日本一周ブログ#25】

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熊本グルメを堪能!

宮崎の天岩戸神社を出て2時間ほど運転しやっと着きました!熊本!

今日は朝から吊り橋に行ったり、神社でプチハイキングもして、もうヘトヘトなのでこれからホテルでゆっくりします。


と言いたいところなのですが、明日からも観光に移動に追われる予定なので、今夜中に熊本のグルメを楽しまないと。


最近実感しているのですが、1ヶ月で西日本周るのってなかなか過酷です。

何が大変って移動にすごく時間がかかるんですよ。日本って思ってたより広いです。

子どもの頃、地球儀にある日本が小さすぎて絶望したけど、日本は結構広いよって教えてあげたいです。


さて熊本城近くのホテルにチェックインして、夜の街に繰り出します。

熊本城近くの通り

Fruit Mer(フリュイメール)の白いちごパフェ

まず向かった熊本グルメは、まさかの先にデザートを食べにきました!

こちらフルーツパーラーFruit Mer(フリュイメール)さん。

Fruit Mer(フリュイメール)の外観

ここではさまざまな果物を買うことはもちろん、中はカフェにもなっていて、フルーツパフェやスムージーなどを楽しむことができます。

閉まるのが午後8時とのことなので、食事よりも先にデザート食べちゃいます。

Fruit Mer(フリュイメール)のメニュー

美味しそうなメニューがたくさんあったのですが私たちが選んだのは…

白いちごのパフェ!

Fruit Mer(フリュイメール)の白いちごパフェ
Fruit Mer(フリュイメール)の白いちごパフェ

最高です。

白いちごって高級だしなかなか食べられないですよね。

それがこんなにもたっぷりのったパフェって、テンションが大変ですよ。

Fruit Mer(フリュイメール)の白いちごパフェ

妹のテンションが!

というのも妹は狂ったようにいちごが好きです。取り憑かれているレベルです。私はいつも横で「えっそんなに」って引き気味です。


白いちごは見た目が白いのでそんなに甘くないように思いますが、しっかり甘味があります。そしてみずみずしくてジューシーです。

パフェ美味しすぎて、ものの数分で食べきってしまいました。


まだまだいちごが食べたい妹は、お土産のいちごも買っていました。

わざわざスーパーに行って練乳も買う徹底ぶり(笑)

Fruit Mer(フリュイメール)のいちご

…それにしても練乳のCMみたいな写真しかないのはなぜ?

いちごメインの写真なんで撮ってないの、妹よ。

あか牛と馬刺し居酒屋ぐーぐーの馬刺し

さてデザートを先に食べちゃいましたが、切り替えて今から夜ごはんです。

あか牛と馬刺し居酒屋ぐーぐーさんへ来ました。

あか牛と馬刺し居酒屋ぐーぐーのメニュー

メニューが豊富で迷いますが、とりあえず絶対食べたかった馬刺し!

あか牛と馬刺し居酒屋ぐーぐーの馬刺し

せっかくなので5種盛りを注文しました。

馬肉がツヤッツヤでとても美味しそうです。

それぞれの部位を簡単に紹介してみますね。
こちらのサイト(https://basasi.net/chishiki/basasi-bui1/#b4)参考にさせていただきました。

馬刺しおび

「おび」は馬の下腹部のお肉。脂の乗りが良く、希少価値が高い部位だそう。

馬刺しふたえご

「ふたえご」は馬のあばら部分のお肉。味は甘味があって、こちらもかなり希少な部位のよう。

馬刺したてがみ

「たてがみ」は馬のたてがみの付け根部分のお肉。しっかりとした歯応えと味わいが特徴だそう。

馬刺し赤身

「赤身」はどこの部位か一概には言えないのですが、馬の外モモのことが多いよう。深い味わいを楽しめる一番人気の部位だそうです。

馬刺しかいのみ

最後に「かいのみ」は馬のわき腹のあたりのお肉。赤身と脂のバランスが良い、これまた希少な部位だそう。


…今ブログ書いてて知ったんですけど、私たちめっちゃ希少な部位食べてたんですね。

お店では出してもらったものを、あれも美味しいこれも美味しいと、ただただ無心になって食べていただけでした。まさかこんなに良い部位を頂けてたとは!

でも本当に馬刺し最高でした。また熊本に行って食べたいなあ。

そしてこのお店では馬刺し以外にも色々注文したのですが、どれもとってもおいしかったです。

あか牛と馬刺し居酒屋ぐーぐーの海鮮サラダ
あか牛と馬刺し居酒屋ぐーぐーのぐー豆腐
あか牛と馬刺し居酒屋ぐーぐーのカレー

熊本にきた際にはぜひ立ち寄ってみてください!


さて、明日は熊本観光です。

それではまた〜

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